Khao Man Gai / خاو مان جاي
تايلاند · جنوب شرق آسيا
- وصف قصير
- طبق الدجاج والأرز هذا خفيف حتى تُسكب الصلصة فوقها.
- المكونات
- دجاج مسلوق، أرز بالدجاج، ثوم، زنجبيل، جذر الكزبرة، خيار، مرق، معجون فول الصويا المخمر، فلفل حار، خل، وصلصة الصويا.
- ملاحظة ثقافية
- ويرتبط بطاولات الغداء السريعة وأكشاك الشوارع، حيث يتم تقديم المرق والأرز وشرائح الدجاج والصلصة كمجموعة.
- تصور شائع خاطئ
- لا يقتصر الأمر على الدجاج المسلوق على الأرز العادي؛ يتم طهي الأرز بالدهون والعطريات.
حقوق الصورة
- المنشئ:
- Takeaway
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 3.0
- معدلة:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.