Pad Thai goong / باد تاي مع الجمبري
تايلاند · جنوب شرق آسيا
- وصف قصير
- هذا الطبق المقلي من النودلز مع الجمبري يوازن بين النكهات الحلوة، الحامضة، المالحة، والمكسرات في طبق سريع الطهي.
- المكونات
- نودلز الأرز المقلية مع الجمبري، بيض، تمر هندي، صلصة سمك، سكر نخيل، براعم الفاصوليا، فول محمص، بصل أخضر، وليمون.
- ملاحظة ثقافية
- يرتبط بشدة بأكشاك الشوارع والمطاعم غير الرسمية، حيث تسمح الزينة للزبائن بضبط القرمشة، الحموضة، والحرارة.
- تصور شائع خاطئ
- يجب أن تكون النودلز لامعة ومطاطية، وليست حساء؛ الصلصة تلتصق بالطبق المقلي.
حقوق الصورة
- المنشئ:
- PattayaPatrol
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 4.0
- معدلة:
- Resized for Gochizu.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.