وعاء حساء أخضر كثيف من الأوراق مع بذور بامية ومخلب سلطعون للزينة.

Callaloo Trinidad style / callaloo Trinidad style

ترينيداد وتوباغو · أمريكا اللاتينية

وصف قصير
حساء أخضر كثيف من الأوراق والبامية وحليب جوز الهند، يقدم كطبق جانبي أو بداية.
المكونات
أوراق داشين وبامية وحليب جوز الهند وبصل وثوم وفلفل حار وأعشاب، مع سلطعون أو لحم مملح اختياري.
ملاحظة ثقافية
قد يعني الاسم نفسه أطباق أوراق مختلفة في المنطقة؛ هذه النسخة تطهى عادة أو تخلط حتى تصبح حساء.
تصور شائع خاطئ
ليست دائما خضارا مقلية جافة؛ هذه النسخة تكون عادة حساء أو يخنة كثيفة.

حقوق الصورة

Callaloo-mit-Shrimps-GT.jpg

المنشئ:
GeoTrinity (Wikimedia Commons)
المصدر:
Wikimedia Commons
الترخيص:
CC BY-SA 4.0
معدلة:
Re-encoded from an existing local Commons-derived image for draft review; no content edits. Used as a license-safe green callaloo soup family image pending style-specific review.

اعتماد الصوت

الصوت:
marin (gpt-4o-mini-tts)
المصدر:
OpenAI API Text to Speech
تعديل:
AI-generated voice audio.