Cilbir / سيلبير
تركيا · الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
- وصف قصير
- يتناقض طبق البيض واللبن هذا مع الزبادي المنعش البارد والزبدة المتبلة الساخنة.
- المكونات
- بيض، زبادي مصفى، ثوم، زبدة، رقائق فلفل أحمر أو فلفل حلبي، ملح، وخبز.
- ملاحظة ثقافية
- غالبًا ما يتم تناوله مع الخبز، لذلك يمكن جمع صفار البيض واللبن والزبدة والفلفل معًا.
- تصور شائع خاطئ
- الزبادي ليس صلصة جانبية؛ إنها القاعدة التي تحمل البيض والزبدة.
حقوق الصورة
Çılbır - Cafe Rust 2025-03-31.jpg
- المنشئ:
- Andy Li
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC0 1.0
- معدلة:
- Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.