menemen / منمن
تركيا · الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
- وصف قصير
- منمن هو طبق بيض ناعم يُطهى في قاعدة من الطماطم والفلفل ويُقدم مباشرة من المقلاة.
- المكونات
- بيض مطبوخ مع الطماطم، الفلفل الأخضر، البصل، زيت الزيتون أو الزبدة، رقائق الفلفل الأحمر، الملح، الفلفل، وخبز للتقديم.
- ملاحظة ثقافية
- الخبز جزء من التجربة، يُستخدم لالتقاط البيض الصلصاتي من مقلاة مشتركة.
- تصور شائع خاطئ
- ليس من المفترض أن يكون عجة جافة؛ عادة ما تبقى البيض ناعمة في صلصة الطماطم.
حقوق الصورة
- المنشئ:
- FakirNL
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 4.0
- معدلة:
- Resized for Gochizu; no content edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.