Tantuni / تانتوني
تركيا · الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
- وصف قصير
- يستخدم هذا اللف اللحم المفروم والأعشاب والبصل والتوابل في خبز مسطح رقيق.
- المكونات
- لحم بقر أو لحم ضأن، لافاش أو خبز رقيق، طماطم، بصل، بقدونس، سماق، رقائق فلفل حار، زيت، ملح، وليمون.
- ملاحظة ثقافية
- يرتبط بمتاجر أطعمة الشوارع الإقليمية والوجبات السريعة المبنية حول سطح طهي معدني ساخن.
- تصور شائع خاطئ
- إنه ليس سيخ كباب؛ يُقطع اللحم ويُطهى في مقلاة قبل لفه.
حقوق الصورة
- المنشئ:
- Joquee
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 4.0
- معدلة:
- Copied from Wikimedia Commons, tightly cropped/resized, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.