ichlekli / içlekli
تركمانستان · آسيا الوسطى
- وصف قصير
- تخبز هذه الفطيرة المغطاة حشوة لذيذة غنية بالبصل بين طبقتين رقيقتين من العجين.
- المكونات
- عجينة من دقيق القمح محشوة بلحم الضأن أو البقر والبصل والفلفل الأسود والملح والزيت والماء.
- ملاحظة ثقافية
- يرتبط هذا الطبق بالطهي القابل للنقل والمغذي: تحمي القشرة المغلقة الحشوة وتكثف عصائرها.
- تصور شائع خاطئ
- ليست خبزاً مسطحاً مفتوحاً؛ الحشوة محاطة مثل الفطيرة.
حقوق الصورة
- المنشئ:
- unknown
- المصدر:
- Ayan Turkmenistan Travel
- الترخيص:
- unknown
- معدلة:
- Resized for Gochizu; temporary internal placeholder only.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.