Maine lobster roll / لفة جراد البحر في ولاية ماين
الولايات المتحدة · أمريكا الشمالية
تضم لفافة مين قطع كركند مبردة عادة بقليل من المايونيز، في خبزة محمّصة بالزبدة ذات شق علوي. ويمكن شوي جانبيها المسطحين، وتدخل الحشوة من الأعلى. وقد يُضاف الكرفس أو الثوم المعمر أو الليمون، مع بقاء الكركند الحشوة الرئيسية.[1]
تختلف عن نسخة كونيتيكت التي تقدّم الكركند دافئًا بالزبدة الذائبة بدل المايونيز. وتصف هيئة فيزيت مين النسختين وتقر بالخلاف حول منشأ السندويش. وعلاقته بمين تأتي من أكواخ الكركند ومطاعم المأكولات البحرية في الولاية.[1]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
حقوق الصورة
Maine Lobster Roll (15506681328).jpg
- المنشئ:
- Navin75
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 2.0
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.