Philly cheesesteak
الولايات المتحدة · أمريكا الشمالية
يرتبط التشيزستيك بفيلادلفيا، حيث تُطهى شرائح الريب آي الرقيقة على صفيحة ساخنة وتوضع في رغيف طويل مقرمش القشرة. ومن خيارات الجبن الشائعة Cheez Whiz والجبن الأمريكي والبروفولوني. البصل المشوي اختياري، وقد تُضاف أنواع الفطر المشوحة أو الفلفل الحار والحلو.[1]
يبدأ الطلب غالبًا باختيار الجبن ثم تحديد الرغبة في البصل. وتعني الكلمتان المحليتان wit وwidout مع البصل أو دونه؛ لذا يجمع Whiz wit بين صلصة الجبن والبصل. ويضيف تشيزستيك هوغي مكونات باردة مثل الخس والطماطم والمايونيز. ويباع التشيزستيك في المتاجر المتخصصة ومحال الأطعمة الجاهزة وعربات الطعام ومحال البيتزا.[1]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
- Cheesesteak 101: A Primer on Philly’s Famous Sandwich — Visit Philadelphia
حقوق الصورة
Philly cheesesteak sandwich.jpg
- المنشئ:
- jeffreyw
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY 2.0
- معدلة:
- Resized for Gochizu.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.