Virginia ham biscuit / بسكويت لحم الخنزير المملح

الولايات المتحدة · أمريكا الشمالية

ساندويتش بسكويت صغير محشو بشرائح من لحم الخنزير المملح.
Virginia ham biscuit / بسكويت لحم الخنزير المملح

بسكويت هام فرجينيا قطعة صغيرة من خبز البسكويت الأمريكي تُشق وتُحشى بشرائح رقيقة من هام فرجينيا. تُحضّر وصفة ماونت فيرنون الحديثة قطع البسكويت من الدقيق والبيكنغ باودر والملح وشحم الخنزير البارد والحليب. وتُفرد العجينة بالنشابة أو باليد ثم تُقطع إلى دوائر صغيرة.[1]

يُدهن السطح بالحليب قبل الخَبز حتى تنتفخ القطع وتكتسب لونًا ذهبيًا. وبعد أن تبرد تُشق، وتُدهن بالزبدة اختياريًا وتُحشى بشريحتين رقيقتين من الهام، ثم تُقدّم كمقبلات صغيرة.[1]

المراجع

تاريخ التحقق من المصادر:

  1. Virginia Ham Biscuites — modern recipe — George Washington’s Mount Vernon
العب لعبة اليومالمزيد من الأطباق (الولايات المتحدة)

حقوق الصورة

Giant country ham biscuit

المنشئ:
SaucyGlo
المصدر:
Flickr
الترخيص:
CC BY 2.0
معدلة:
Copied from a Flickr-hosted image and re-encoded for Gochizu.

اعتماد الصوت

الصوت:
marin (gpt-4o-mini-tts)
المصدر:
OpenAI API Text to Speech
تعديل:
AI-generated voice audio.