Arepa reina pepiada / arepa de huevo
فنزويلا · أمريكا اللاتينية
رينا بيبيادا أريبا فنزويلية محشوة بالدجاج المطهو والأفوكادو. يفتح خبز الذرة المطهو ليشكل جيبًا ويحشى قبل التقديم. تصف إنري ليموان المايونيز بأنه جزء من الحشوة المعروفة؛ تحذفه نسختها وتجمع الأفوكادو وزيت الزيتون والثوم المشوي وعصير الليمون الأخضر.[1]
أريبا دي هويفو تحضير مختلف من منطقة كولومبيا الكاريبية، يباع في أكشاك الشوارع وحول شواطئ قرطاجنة. تصنع إريكا دينهو قرصًا دائريًا من دقيق ذرة مطهو مسبقًا وتقليه قبل فتح جيب في جانبه. تضاف بيضة وتغلق الفتحة بعجين محفوظ، ثم تقلى الأريبا ثانية. يضيف بعض الطهاة لحمًا مفرومًا أيضًا.[2]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
- Arepa Reina Pepiada — Enri Lemoine
- Arepa de Huevo: Arepa Stuffed with Egg — Erica Dinho / My Colombian Recipes
حقوق الصورة
Arepa-reina-pepiada-arepasdelgringo.jpg
- المنشئ:
- Mitdralla
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 4.0
- معدلة:
- Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.