Bánh căn
فيتنام · جنوب شرق آسيا
- وصف قصير
- يتم تقديم هذه الكعكات الصغيرة المشوية ساخنة من مقلاة مدملة مع صلصة غمس وجوانب طازجة.
- المكونات
- خليط الأرز مع البيض أو بيض السمان والروبيان والحبار والبصل الأخضر والزيت وصلصة السمك والمانجو الخضراء والأعشاب والفلفل الحار.
- ملاحظة ثقافية
- وهي مرتبطة بالأسواق الساحلية الجنوبية الوسطى وأكشاك الوجبات الخفيفة المسائية.
- تصور شائع خاطئ
- ليست مقلية؛ يُطهى الكعك في مقالي مقولبة مع كمية كافية من الزيت للحصول على حواف مقرمشة.
حقوق الصورة
Bánh căn in phan rang, vietnam.jpg
- المنشئ:
- Saigon Time
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC0
- معدلة:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.