Bánh mì chảo
فيتنام · جنوب شرق آسيا
بان مي تشاو وجبة خبز مع البيض والباتيه والنقانق المقدمة في مقلاة. في وصفة نيشين سيفن ويلنا في فيتنام يكسر البيض فوق صلصة معكرونة باللحم المفروم في المقلاة، وتضاف الباتيه والنقانق بجانبه. يضاف البصل الأخضر والكزبرة والفلفل في النهاية، ويؤكل الطبق مع الخبز.[1]
تستخدم وصفة برنامج Món Ngon Mỗi Ngày التابع لأجينوموتو فيتنام شرائح رقيقة من لحم البقر متبلة بصلصة الصويا والثوم والسكر والفلفل. تقلى النقانق المدخنة أولاً، ثم يطهى اللحم والبيض؛ وبعد ذلك تضاف النقانق والباتيه وشرائح الجبن إلى المقلاة. تشمل المرافقات المقترحة شرائح الخيار والطماطم.[2]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
- Bánh mì chảo — Vietnam Nisshin Seifun Welna
- Bánh Mì Chảo — Món Ngon Mỗi Ngày / Ajinomoto Vietnam
حقوق الصورة
Một phần bánh mì chảo với trứng và chả (38657217774).jpg
- المنشئ:
- Vinnie Cartabiano
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY 2.0
- معدلة:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.