Bún riêu cua

فيتنام · جنوب شرق آسيا

وصف قصير: حساء المعكرونة هذا ذو نكهة منعشة ولذيذة وحمراء زاهية، مع خثارة من السلطعون تطفو في المرق.
المكونات: شعيرية الأرز مع معجون السلطعون والطماطم والتوفو وعظام لحم الخنزير ومعجون الروبيان وزيت الأناتو والبيض والأعشاب والليمون والفلفل الحار.
ملاحظة ثقافية: ويرتبط بأكشاك حساء الإفطار والغداء، حيث يتم إضافة الأعشاب الطازجة والليمون على المائدة.
تصور شائع خاطئ: إنه ليس حساء نارجيل الثقيل؛ عادة ما يكون المرق ذو رائحة الطماطم ورائحة السلطعون.

حقوق الصورة

المنشئ:: Alpha from Melbourne, Australia
المصدر:: Wikimedia Commons
الترخيص:: CC BY-SA 2.0
معدلة:: Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.