Chả cá Lã Vọng / Chả cá Là Vọng
فيتنام · جنوب شرق آسيا
- وصف قصير
- يتم الانتهاء من طبق السمك هذا على المائدة، مما يجعل الأعشاب عطرة والسمك الملطخ بالكركم مقرمشًا عند الحواف.
- المكونات
- سمك السلور مع الكركم، الخولنجان، الشبت، البصل الأخضر، شعيرية الأرز، الفول المحمص، الأعشاب، صلصة معجون الروبيان، صلصة السمك، والزيت.
- ملاحظة ثقافية
- يرتبط بنمط مطعم الحي القديم التاريخي وطهي الطاولة المشترك.
- تصور شائع خاطئ
- الشبت غير مقبلات؛ يتم طهيه بكميات سخية ويشكل النكهة.
حقوق الصورة
Chả cá Lã Vọng Hà Nội tháng 2 năm 2018 (2).jpg
- المنشئ:
- Phương Huy
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 4.0
- معدلة:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.