Zeamă de Pui / زيما دي بوي
مولدوفا · أوروبا
زياما دي بوي حساء دجاج مولدوفي بنودلز منزلية وطعم حامض يمنحه البورش. تُنكّه المرق عشبة الكاشم والبقدونس، ويحتوي أيضًا على البصل والجزر والفلفل الحلو وجذر الكرفس. والبطاطس إضافة اختيارية في الوصفة التي نشرتها برو تي في مولدوفا.[1]
يُطهى الدجاج في الماء قبل إضافة الخضروات المقطعة مكعبات والأعشاب. ويُضاف البورش، وهو سائل مخمّر حامض، قبل النودلز، ثم يستمر الطهي حتى تنضج. ويمكن تقديم الزياما مع القشدة الحامضة أو البقدونس المفروم.[1]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
- Cum să pregătești cea mai gustoasă zeamă moldovenească, exact ca la mama acasă — Pro TV Moldova / Gusturile se discută
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.