Conch salad

Bahamas · Lateinamerika

Gewürfelter Conch-Salat mit Tomaten, Zwiebel, Paprika und Zitrussäften in einer Schüssel.
Conch salad

Conch-Salat ist eine bahamaische Zubereitung aus gewürfelter roher Meeresschnecke, Gemüse und Zitrussaft. Conch ist ein Meeresweichtier, dessen Fleisch in mehreren Formen der bahamaischen Küche verwendet wird. Das Tourismusministerium beschreibt einen Salat mit Zwiebeln, süßer Paprika, Limette und Orangensaft.[1]

Nassau Paradise Islands Rezept ergänzt die gereinigte, gewürfelte Conch um Tomaten, Gurken, Paprika und Jalapeño mit Limetten- und Orangensaft. Das Tourismusbüro beschreibt auch tropische Varianten mit Mango oder Ananas. Diese Früchte verändern den Salat, ohne seine Basis aus Conch und Zitrus aufzugeben.[2]

Einzelnachweise

Quellen geprüft am:

  1. 5 Ways to Eat Conch in The Bahamas — Jason Todd / Bahamas Ministry of Tourism
  2. Recipe: Conch Salad — Nassau Paradise Island Promotion Board
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Bildnachweis

Long Island conch salad

Urheber:
bookfinch
Quelle:
Flickr
Lizenz:
CC BY 2.0
geändert:
Downloaded from Flickr after Openverse discovery, resized/re-encoded for Gochizu.

Audiocredit

Stimme:
marin (gpt-4o-mini-tts)
Quelle:
OpenAI API Text to Speech
bearbeitet:
AI-generated voice audio.