Bajan macaroni pie / Bajan Macaroni Pie
Barbados · Lateinamerika
Bajan Macaroni Pie ist ein mit Barbados verbundenes Gericht aus gebackenen Makkaroni. Gekochte Nudeln werden mit Käse, Milch und Gewürzen vermischt und mit zusätzlichem Käse obenauf gebacken. Der gebräunte Käse bildet eine Kruste. Das Gericht kann als Hauptspeise, Beilage oder Snack serviert werden.[1]
Die Version des Tourismusbüros verwendet Cheddar und ungesüßte Kondensmilch mit geriebener Zwiebel, Senf, Ketchup und verquirltem Ei. Die gekochten Makkaroni und die übrigen Zutaten werden vermischt und in eine gefettete Backform gegeben. Kräuter, Gewürze und scharfe Sauce kommen ebenfalls in Beschreibungen vor und zeigen die unterschiedliche Würzung einzelner Zubereitungen.[1]
Einzelnachweise
Quellen geprüft am:
- Top Ten Things to Taste in Barbados — Barbados Tourism Marketing Inc.
Bildnachweis
- Urheber:
- Upjav
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC0 1.0
- geändert:
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Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.