Jasha maru / jasha maru
Bhutan · Südasien
- Kurzbeschreibung
- Dieser Hühnereintopf ist leicht, würzig und tomatenreich, normalerweise neben einfachem Reis serviert.
- Zutaten
- Hühnchen gekocht mit Tomate, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Chili, Koriander, Öl, Salz und Reis.
- Kulturnotiz
- Seine Schärfe ist normalerweise direkt und frisch, was die brüheartige Sauce gut mit Reis macht.
- Häufiger Irrtum
- Es ist kein Kokosnuss-Curry; das übliche Profil besteht aus Tomate, Chili, Ingwer und zartem Hühnchen.
Bildnachweis
- Urheber:
- Matyáš Havel
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC BY-SA 3.0
- geändert:
- Resized for Gochizu.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.