In Tomatensauce gekochte Raupen neben einem Hügel weißen Maisbreis.

Phane Worms with Pap / Phane-Raupen mit Pap

Botsuana · Subsahara-Afrika

Kurzbeschreibung
Getrocknete Raupen werden eingeweicht, mit Tomate, Zwiebel, Chili und Öl gekocht und mit festem Maisbrei serviert.
Zutaten
Getrocknete Raupen werden eingeweicht, mit Tomate, Zwiebel, Chili und Öl gekocht und mit festem Maisbrei serviert.
Kulturnotiz
Saisonal von Bäumen gesammelt, werden die Raupen getrocknet gelagert und später als herzhafte Alltags- oder Marktmahlzeit gekocht.
Häufiger Irrtum
Es sind Raupen, keine Regenwürmer, und sie werden vor dem Kochen oft getrocknet.

Bildnachweis

Pap_and_Phane.jpg

Urheber:
Itumeleng Kgotla
Lizenz:
CC0 1.0
geändert:
Resized for Gochizu.

Audiocredit

Stimme:
marin (gpt-4o-mini-tts)
Quelle:
OpenAI API Text to Speech
bearbeitet:
AI-generated voice audio.