Brigadeiro / brigadeiro
Brasilien · Lateinamerika
- Kurzbeschreibung
- Diese Partysüßigkeit ist ein weicher, fudgy Biss, der von Hand gerollt und in kleinen Papierbechern serviert wird.
- Zutaten
- Gesüßte Kondensmilch, Kakaopulver, Butter und Schokoladenstreusel.
- Kulturnotiz
- Die Textur liegt zwischen Karamell und Fudge, weshalb ein kleines Stück reich genug erscheinen kann.
- Häufiger Irrtum
- Es ist keine gebackene Praline; die Mischung wird auf dem Herd gekocht, abgekühlt und gerollt.
Bildnachweis
- Urheber:
- User Mayra (Maych) on Flickr
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC BY-SA 2.0
- geändert:
- Resized and re-encoded for Gochizu.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.