Gâteau au yaourt

Frankreich · Europa

Ein einfacher rechteckiger Kuchen mit einem herausgeschnittenen Stück auf einem Holzbrett.
Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt besteht aus Naturjoghurt, Mehl, Zucker, Eiern, neutralem Öl und Backpulver. Der leere Joghurtbecher dient als Maß für Mehl, Zucker und Öl. Die Zutaten werden zu einem glatten Teig verrührt und in einer gefetteten, bemehlten Form gebacken.[1]

Zitronensaft oder Zitronenschale können den Kuchen aromatisieren; auch Vanille ist eine Möglichkeit. Zitronenvarianten können zusätzlich kandierte Zitrusfrüchte und einen Zitronenguss enthalten. Der Kuchen kann pur, mit Fruchtcoulis oder mit Crème anglaise serviert werden.[1][2]

Einzelnachweise

Quellen geprüft am:

  1. Gâteau au yaourt au citron — Meilleur du Chef — Chef Philippe
  2. Gâteau au yaourt — Académie du Goût
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Bildnachweis

Recette du Gâteau au Yaourt 15.jpg

Urheber:
Mathieu MD
Lizenz:
CC BY-SA 3.0
geändert:
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Audiocredit

Stimme:
marin (gpt-4o-mini-tts)
Quelle:
OpenAI API Text to Speech
bearbeitet:
AI-generated voice audio.