Panelle
Italien · Europa
- Kurzbeschreibung
- Diese goldenen Fritters sind an den Rändern knusprig und innen zart, mit mildem nussigem Geschmack vom Kichererbsenmehl.
- Zutaten
- Kichererbsenmehl, Wasser, Petersilie, Salz, schwarzer Pfeffer, Öl, Brötchen und Zitrone.
- Kulturnotiz
- Sie stehen für Straßenstände und Imbissbuden, wo heiße Fritters pur oder als Sandwich gegessen werden.
- Häufiger Irrtum
- Sie sind keine Kartoffelchips oder Käsescheiben; die Basis ist gekochtes Kichererbsenmehl in dünnen Stücken.
Bildnachweis
- Urheber:
- Dedda71
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC BY 3.0
- geändert:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.