te bua toro ni baukin

Es kombiniert geraspelten Kürbis, fein geschnittenen Kohl und Dosenfleisch. Die erprobte Variante von Good Food on Bad Plates mischt diese mit Mehl, Backpulver, Milchpulver und Zitronensaft. Die Mischung wird in einer gefetteten Form im Ofen gegart.^[1]

In ihrer eigenen Variante verwendeten die Köche Butternutkürbis statt des angegebenen Kürbisses und deckten die Form während des Backens ab, damit der Kohl nicht zu knusprig wurde. Sie vergleichen das Ergebnis mit einem Gemüsegratin.^[1]