Chukuchuk

Kurzbeschreibung: Chukuchuk ist eine einfache Zubereitung aus Reis und Kokosnuss, die zu kleinen runden Bissen geformt wird.
Zutaten: Gekochter Rundkornreis, geformt zu kleinen Bällchen, leicht gesüßt und in geraspelter Kokosnuss gewälzt.
Kulturnotiz: Sein Reiz kommt von tragbaren Zutaten und einer milden Süße, die als Beilage, Snack oder zu besonderen Anlässen dient.
Häufiger Irrtum: Es sieht vielleicht aus wie eine Dessertpraline, aber das Innere besteht aus gekochtem Reis und nicht aus Kuchen oder Süßigkeiten.

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