Boodog
Mongolei · Ostasien
- Kurzbeschreibung
- Ziege oder Murmeltier im Inneren mit erhitzten Steinen, Salz, Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Karotten und etwas Wasser gegart.
- Zutaten
- Ziege oder Murmeltier im Inneren mit erhitzten Steinen, Salz, Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Karotten und etwas Wasser gegart.
- Kulturnotiz
- Es wird mit Gruppenmahlzeiten im Freien und geschickter Zubereitung in Verbindung gebracht, bei denen die Kochmethode ebenso wichtig ist wie das Würzen.
- Häufiger Irrtum
- Es ist kein gewöhnlicher Grill; Die Wärmequelle wird im Inneren des Tieres platziert und nicht nur darunter.
Bildnachweis
- Urheber:
- Psychotruc
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC BY 4.0
- geändert:
- Cropped for Gochizu.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.