khuushuur
Mongolei · Ostasien
- Kurzbeschreibung
- Weizenteig gefüllt mit gehacktem Hammel- oder Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und knusprig frittiert.
- Zutaten
- Weizenteig gefüllt mit gehacktem Hammel- oder Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und knusprig frittiert.
- Kulturnotiz
- Es wird stark mit Festivals, Essen am Straßenrand und schnellen Mahlzeiten in Verbindung gebracht, bei denen heißes frittiertes Gebäck in Stapeln serviert wird.
- Häufiger Irrtum
- Es ist kein Knödel in der Suppe; Die übliche Form ist flachgedrückt und frittiert.
Bildnachweis
Khuushuur,Mongolian Ulaanbaatar style
- Urheber:
- Mizu_basyo
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC BY-SA 3.0
- geändert:
- Cropped and resized for Gochizu.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.