pinnekjøtt
Norwegen · Europa
- Kurzbeschreibung
- Gesalzene Lammrippchen mit Steckrübenpüree, Kartoffeln, Butter, Sahne, Salz und Pfeffer.
- Zutaten
- Gesalzene Lammrippchen mit Steckrübenpüree, Kartoffeln, Butter, Sahne, Salz und Pfeffer.
- Kulturnotiz
- Es ist eng mit dem Festtagsessen verknüpft, vor allem in Häusern an der Westküste, wo gepökeltes Lammfleisch die traditionellen Gerichte bewahrt.
- Häufiger Irrtum
- Die Stäbchen beziehen sich auf die Dampfmethode, nicht auf Holzspieße.
Bildnachweis
Pinnekjøtt med kålrabistappe, 2012.jpg
- Urheber:
- Bernt Rostad
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC BY 2.0
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.