Œuf au plat
Frankreich · Europa
- Kurzbeschreibung
- Diese sehr einfache Eierzubereitung ist durch ein flach gebratenes Eiweiß und sichtbare Eigelbe definiert.
- Zutaten
- Eier werden flach in Fett gebraten, normalerweise mit einfacher Würze.
- Kulturnotiz
- Die Kochmethode ist weit verbreitet, aber diese einfache Zubereitung bleibt ein vertrauter Alltagsgericht, wenn sie mit Brot oder schnellen Beilagen serviert wird.
- Häufiger Irrtum
- Es ist kein Omelett; das Eigelb und das Eiweiß bleiben getrennt und sichtbar.
Bildnachweis
- Urheber:
- Balise42
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC BY-SA 4.0
- geändert:
- Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.
Audiocredit
- Stimme:
- Poslovitch Lingua Libre recording
- Quelle:
- Wikimedia Commons / Lingua Libre
- Lizenz:
- CC BY-SA 4.0
- bearbeitet:
- Original audio converted to MP3 for Gochizu.