Zwei rechteckige Puddinggebäcke mit Schokoladenstückchen auf Backpapier.

Pain suisse

Frankreich · Europa

Kurzbeschreibung
Dieses Bäckereigebäck ist bekannt für seine rechteckige Form, die Puddingstreifen und verstreute Schokoladenstückchen.
Zutaten
Weicher, angereicherter Teig wird mit Pudding und Schokoladenstückchen gefüllt und dann als flaches Rechteck gebacken.
Kulturnotiz
Es wird unter mehreren regionalen Namen verkauft, die von einer Bäckereitheke zur anderen variieren können.
Häufiger Irrtum
Der geografisch klingende Name macht es nicht zum gleichen wie ein nationales Brot; es ist ein Bäckereigebäck mit vielen lokalen Namen.

Bildnachweis

Brioche suisse.jpg

Urheber:
Raphaelp18
Lizenz:
CC BY-SA 4.0
geändert:
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Audiocredit

Stimme:
LoquaxFR Recorder: LoquaxFR
Lizenz:
CC BY-SA 4.0
bearbeitet:
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