ají de gallina / Ají de Gallina
Peru · Lateinamerika
- Kurzbeschreibung
- Huhn, gelbes Chili, Brot, Milch, Nüsse, Zwiebeln, Knoblauch und geriebener Käse.
- Zutaten
- Huhn, gelbes Chili, Brot, Milch, Nüsse, Zwiebeln, Knoblauch und geriebener Käse.
- Kulturnotiz
- Die Sauce gleicht das Chili-Aroma, den Milchreichtum und die Speisestärke aus und macht das Gericht sowohl wohltuend als auch unverwechselbar.
- Häufiger Irrtum
- Die gelbe Farbe stammt hauptsächlich von Chili, nicht von Currypulver.
Bildnachweis
- Urheber:
- Krista
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC BY 2.0
- geändert:
- Cropped and resized for Gochizu.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.