pancit canton

Philippinen · Südostasien

Teller mit gebratenen Nudeln, Fleisch, Gemüse, einer Gabel und Schalen mit Sauce.
pancit canton

Pancit Canton ist ein philippinisches Pfannengericht aus Weizennudeln mit Fleisch und Gemüse. Lalaine Manalos Rezept verbindet Schwein, Huhn, Garnelen, Fischbällchen und Wurst mit Karotten, chinesischem Sellerie, Chinakohl und Zuckerschoten. Hühnerbrühe, Sojasauce und Austernsauce würzen die Nudeln, während sie die Kochflüssigkeit aufnehmen.[1]

Garnelen, Fischbällchen, Wurst und Zuckerschoten werden separat gegart und gegen Ende wieder hinzugefügt. Calamansi begleitet die fertigen Nudeln; Puto oder Pandesal können dazu gereicht werden.[1]

Einzelnachweise

Quellen geprüft am:

  1. Filipino Pancit Canton — Lalaine Manalo / Kawaling Pinoy
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Bildnachweis

Pancit canton 08.jpg

Urheber:
Zarate123
Lizenz:
CC BY-SA 4.0
geändert:
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Audiocredit

Stimme:
marin (gpt-4o-mini-tts)
Quelle:
OpenAI API Text to Speech
bearbeitet:
AI-generated voice audio.