Arroz de Marisco
Portugal · Europa
- Kurzbeschreibung
- Reisbrühe, gekocht mit Garnelen, Muscheln, Krabben oder Hummer, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern und Meeresfrüchtebrühe.
- Zutaten
- Reisbrühe, gekocht mit Garnelen, Muscheln, Krabben oder Hummer, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern und Meeresfrüchtebrühe.
- Kulturnotiz
- Es wird oft in einem Topf oder einer tiefen Schüssel zum Teilen serviert und hebt Küstenfisch und in einer aromatischen Brühe gekochten Reis hervor.
- Häufiger Irrtum
- Sie mag auf den ersten Blick wie Paella aussehen, ist aber typischerweise feuchter, lockerer und wird mit mehr Brühe serviert.
Bildnachweis
Arroz de marisco - Tavira 2.jpg
- Urheber:
- Cayetano Delgado
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC BY-SA 2.0
- geändert:
- Cropped for Gochizu.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.