Religieuse
Frankreich · Europa
- Kurzbeschreibung
- Dieses Gebäck ist ein gestapeltes Choux-Dessert mit glänzender Glasur und dekorativen Sahne-Nähten.
- Zutaten
- Zwei gefüllte Choux-Brötchen werden gestapelt und mit Glasur und dekorativer Sahne vollendet.
- Kulturnotiz
- Es ist mit Auslagen in der Pâtisserie verbunden, wo seine gestapelte Form es von einfacheren gefüllten Choux-Teigstücken abhebt.
- Häufiger Irrtum
- Es ist nicht nur ein Sahne-Puff; die zweistufige gestapelte Form ist das entscheidende visuelle Merkmal.
Bildnachweis
- Urheber:
- Sonia Geffrier
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- Public domain
- geändert:
- Downloaded from Commons and resized for Gochizu review; no content edits.
Audiocredit
- Stimme:
- Mecanautes Lingua Libre recording
- Quelle:
- Wikimedia Commons / Lingua Libre
- Lizenz:
- CC BY-SA 4.0
- bearbeitet:
- Original audio converted to MP3 for Gochizu.