Nasi briyani Singapore / Nasi briyani

Singapur · Südostasien

Teller mit gewürztem Langkornreis, Lammstücken und Currysauce.
Nasi briyani Singapore / Nasi briyani

Nasi briyani in Singapur ist ein gewürztes Reisgericht mit Fleisch oder anderen Beilagen. Huhn und Hammel sind häufig; die Essensbeschreibung des Tourismusverbands Singapurs nennt auch Varianten mit Garnelen und Fisch. Es wird in Hawker-Zentren, Foodcourts und Restaurants gegessen.[1]

Als Beilagen kommen Joghurt-Raita, Dalcha-Curry, ein saures Auberginengericht, gekochtes Ei oder Salat infrage. Das National Heritage Board zählt Biryani zu den Speisen, die Singapurs tamilisch-muslimische Gemeinschaften verbreitet haben.[1][2]

Einzelnachweise

Quellen geprüft am:

  1. Little India cultural precinct map — Singapore Tourism Board
  2. Indian Cuisine in Singapore — Singapore National Heritage Board
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Bildnachweis

Mutton Biryani, Singapore.jpg

Urheber:
EurovisionNim
Lizenz:
CC BY-SA 4.0
geändert:
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Audiocredit

Stimme:
marin (gpt-4o-mini-tts)
Quelle:
OpenAI API Text to Speech
bearbeitet:
AI-generated voice audio.