Cocido madrileño
Spanien · Europa
- Kurzbeschreibung
- Dieser Eintopf ist sowohl Brühe als auch Festmahl mit Kichererbsen, Fleisch, Gemüse und Suppe, die in Etappen serviert werden.
- Zutaten
- Kichererbsen, Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn, Chorizo, Blutwurst, Schinkenbein, Kartoffeln, Karotten, Kohl, Nudeln und Brühe.
- Kulturnotiz
- Er steht für lange Mittagessen, bei denen der Kochtopf am Tisch zu mehreren Gängen wird.
- Häufiger Irrtum
- Es ist keine einzige gemischte Schüssel; viele Portionen trennen Brühe, Kichererbsen, Gemüse und Fleisch.
Bildnachweis
- Urheber:
- Smnt
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC BY-SA 4.0
- geändert:
- Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.