Goat water
St. Kitts und Nevis · Lateinamerika
- Kurzbeschreibung
- Goat water ist ein gewürzter Ziegeneintopf oder eine Suppe, normalerweise dunkel, herzhaft und heiß in einer Tasse oder Schüssel serviert.
- Zutaten
- Ziegenfleisch, das mit Brühe, Zwiebeln, Knoblauch, Thymian, Nelken, Piment, scharfen Paprika, Mehl oder Brotfrucht, Salz und schwarzem Pfeffer gekocht wird.
- Kulturnotiz
- Es wird mit öffentlichen Versammlungen und Essensständen assoziiert, wo eine kleine Tasse viel pfeffrigen Geschmack tragen kann.
- Häufiger Irrtum
- Trotz des Namens ist es keine einfache Brühe; es ist ein gewürzter Eintopf mit Fleisch und Gewürzen.
Bildnachweis
- Urheber:
- Cbeanstudies
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC BY-SA 4.0
- geändert:
- Resized for Gochizu; no content edits. Source image is low resolution.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.