Scallion pancake with egg / Frühlingszwiebel-Pfannkuchen mit Ei
Taiwan · Ostasien
- Kurzbeschreibung
- Dieser handliche Snack kombiniert ein gekochtes Ei mit einem blättrigen, gebratenen Frühlingszwiebel-Fladenbrot.
- Zutaten
- Geschichteter Mehlteig, Frühlingszwiebeln, Ei, Öl, Salz, weißer Pfeffer und optional süß-würzige Sauce.
- Kulturnotiz
- Häufig an Frühstückstheken und Straßenständen erhältlich, wird er meist heiß gegessen und zum einfachen Tragen gefaltet.
- Häufiger Irrtum
- Es ist kein süßes Frühstücksgebäck; die Textur ist blättrig, ölig und herzhaft.
Bildnachweis
6.起鍋後塗上辣醬的炸蛋蔥油餅..中間半生熟的蛋黃在向我招手了!!
- Urheber:
- Jerry Lai
- Quelle:
- Flickr
- Lizenz:
- CC BY-SA 2.0
- geändert:
- Copied from Flickr and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.