batar daan / Batar daan
Timor-Leste · Südostasien
- Kurzbeschreibung
- Mais, Mungbohnen, Kürbis, Zwiebel, Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer köcheln zu einem dicken Eintopf.
- Zutaten
- Mais, Mungbohnen, Kürbis, Zwiebel, Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer köcheln zu einem dicken Eintopf.
- Kulturnotiz
- Aus robusten Feldfrüchten und einfacher Würzung gebaut, zeigt es Alltagsküche einer Insel, in der Getreide, Bohnen und Kürbis auch ohne Fleisch satt machen.
- Häufiger Irrtum
- Es ist kein süßer Maispudding, sondern meist ein herzhafter Eintopf aus Grundnahrungsmitteln.
Bildnachweis
- Urheber:
- Northern Territory News
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC0 1.0
- geändert:
- Resized for Gochizu.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.