chicken tikka masala / Chicken Tikka Masala
Vereinigtes Königreich · Europa
- Kurzbeschreibung
- Mariniertes Chicken Tikka wird geröstet und in einer Tomaten-Sahne-Masala mit Knoblauch, Ingwer, Chili und warmen Gewürzen geschmort.
- Zutaten
- Mariniertes Chicken Tikka wird geröstet und in einer Tomaten-Sahne-Masala mit Knoblauch, Ingwer, Chili und warmen Gewürzen geschmort.
- Kulturnotiz
- Der Ursprung ist umstritten, doch das Gericht zeigt Diaspora-Restaurantküche, Anpassung an Gäste und einen saucenbetonten Curryhaus-Stil.
- Häufiger Irrtum
- Es ist nicht dasselbe wie Butter Chicken, auch wenn beide ähnlich aussehen können.
Bildnachweis
Chicken_Tikka_Masala_-_Mohammed_-_Spice_Of_Life.jpg
- Urheber:
- Andy Li
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC0 1.0
- geändert:
- Resized for Gochizu.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.