Key Lime Pie

Vereinigte Staaten · Nordamerika

Ein blassgelber Zitrus-Vanillekuchen mit Limettenscheiben in einer Kruste.
Key Lime Pie

Key Lime Pie ist ein säuerliches, cremiges Dessert, das mit den Florida Keys verbunden ist. Die Tourismusorganisation der Keys beschreibt eine Füllung aus gezuckerter Kondensmilch, Eigelb und Key-Limettensaft in einem Graham-Cracker-Boden, mit Schlagsahne oder Baiser darauf.[1]

PJ Hamels Version für King Arthur Baking enthält zusätzlich Limettenabrieb in der Füllung. Der Krümelboden besteht aus geschmolzener Butter, Puderzucker und Salz und wird vor dem Einfüllen der Creme gebacken. Hamel bietet auch einen Brezelboden als Alternative an.[2]

Einzelnachweise

Quellen geprüft am:

  1. Key Lime Pie Shines as the Signature Dish of the Florida Keys — Florida Keys tourism
  2. Classic Key Lime Pie — PJ Hamel / King Arthur Baking
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Bildnachweis

Key lime pie.jpeg

Urheber:
Lopside
Lizenz:
CC BY-SA 3.0
geändert:
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Audiocredit

Stimme:
marin (gpt-4o-mini-tts)
Quelle:
OpenAI API Text to Speech
bearbeitet:
AI-generated voice audio.