New England Clam Chowder / Muschelsuppe aus Neuengland
Vereinigte Staaten · Nordamerika
New England Clam Chowder enthält Venusmuscheln, Kartoffeln und Zwiebeln. Legal Sea Foods veröffentlicht dazu leichte Sahne, Butter und Muschelbrühe. Mehl und Stärke binden diese Restaurantversion; Knoblauch, Pfeffer, Worcestershiresauce und scharfe Sauce würzen sie.[1]
Chowder wird als Suppe serviert, oft mit Crackern. Legal Sea Foods liefert Oyster Crackers dazu, und Bostons Union Oyster House bietet Clam Chowder in Tassen oder Schalen an.[1][2]
Einzelnachweise
Quellen geprüft am:
- New England Clam Chowder — Legal Sea Foods
- Lunch Menu: Soups and Chowders — Union Oyster House
Bildnachweis
- Urheber:
- Jon Sullivan; original uploader Y6y6y6 at English Wikipedia
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- Public domain
- geändert:
- Cropped for Gochizu.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.