New England Clam Chowder / Muschelsuppe aus Neuengland
Vereinigte Staaten · Nordamerika
- Kurzbeschreibung
- Muscheln, Kartoffeln, Zwiebeln, Sellerie, Sahne, Muschelbrühe, Kräuter und gesalzenes Schweinefleisch oder Speck ergeben eine dicke weiße Suppe.
- Zutaten
- Muscheln, Kartoffeln, Zwiebeln, Sellerie, Sahne, Muschelbrühe, Kräuter und gesalzenes Schweinefleisch oder Speck ergeben eine dicke weiße Suppe.
- Kulturnotiz
- Seine Wurzeln am Meer spiegeln sich im salzigen Muschelgeschmack wider, während Milchprodukte und Kartoffeln ihn sättigend genug für Mittagessen bei kaltem Wetter machen.
- Häufiger Irrtum
- Der cremig-weiße Stil unterscheidet sich von Versionen auf Tomatenbasis mit derselben Meeresfrüchtebasis.
Bildnachweis
- Urheber:
- Jon Sullivan; original uploader Y6y6y6 at English Wikipedia
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- Public domain
- geändert:
- Cropped for Gochizu.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.