New Orleans beignets / Beignets
Vereinigte Staaten · Nordamerika
- Kurzbeschreibung
- Dieses Café-Dessert ist ein quadratisches frittiertes Gebäck, heiß serviert und stark mit Zucker bestäubt.
- Zutaten
- Hefe-Teig in Quadrate geschnitten, frittiert bis puffig, mit Puderzucker bedeckt.
- Kulturnotiz
- Die übliche Portionierung ist absichtlich unordentlich: Zucker bedeckt das Gebäck, den Teller und oft den Tisch.
- Häufiger Irrtum
- Sie sind keine gefüllten Gebäckstücke; die klassische Version basiert auf luftigen, frittierten Teig und Puderzucker.
Bildnachweis
Beignets served at Café du Monde, New Orleans, April 2014.jpg
- Urheber:
- Sunnya343
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC BY-SA 4.0
- geändert:
- Copied from a Wikimedia Commons thumbnail and re-encoded for Gochizu.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.