Runza sandwich

Vereinigte Staaten · Nordamerika

Gebackene Brottaschen mit einer aufgeschnittenen Stelle, die Fleisch- und Kohl-Füllung zeigt.
Runza sandwich

Das Restaurantunternehmen Runza wurde 1949 von Sally Everett in Lincoln, Nebraska, gegründet. Sein Original-Sandwich umschließt gewürztes Rinderhack, Kohl und Zwiebeln mit in den Filialen gebackenem Brot.[1][2]

In der Hausversion von My Farmhouse Table wird ein Hefeteig mit Milch, Butter und Eiern angereichert. Rindfleisch und Zwiebeln werden zuerst gegart, anschließend kommen gehackter Kohl, Gewürzsalz und Pfeffer hinzu. Der aufgegangene Teig wird geteilt, rechteckig ausgerollt, um die Füllung gefaltet, verschlossen und goldbraun gebacken. Die Autorin bereitet auch eine Käseversion zu, indem sie vor dem Verschließen Cheddar hinzufügt.[3]

Einzelnachweise

Quellen geprüft am:

  1. History — Runza
  2. Original Runza sandwich — Runza
  3. Nebraska’s Homemade Runza — My Farmhouse Table
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Bildnachweis

Bierrock.jpg

Urheber:
BreMHK
Lizenz:
CC BY-SA 4.0
geändert:
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Audiocredit

Stimme:
marin (gpt-4o-mini-tts)
Quelle:
OpenAI API Text to Speech
bearbeitet:
AI-generated voice audio.