Santa Fe stacked enchiladas / Santa Fe gestapelte Enchiladas
Vereinigte Staaten · Nordamerika
- Kurzbeschreibung
- Diese Enchilada-Art stapelt Tortillas flach, baut eine geschichtete Platte statt sie zu rollen.
- Zutaten
- Mais-Tortillas, geschichtet mit Chilisauce, Käse, Zwiebeln und oft einem Ei.
- Kulturnotiz
- Sie ist verbunden mit Chiligarküchen, in denen Tortillas wie ein kurzer Auflauf geschichtet werden.
- Häufiger Irrtum
- Sie ist nicht immer gerollt; bei dieser Variante werden die Tortillas flach gestapelt.
Bildnachweis
Enchiladas en pile / Stacked enchiladas
- Urheber:
- Isabelle Hurbain-Palatin
- Quelle:
- Flickr
- Lizenz:
- CC BY-SA 2.0
- geändert:
- Copied from a Flickr-hosted image and re-encoded for Gochizu.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.