Chivito / chivito

Uruguay · Lateinamerika

Kurzbeschreibung: Ein großzügiges Steak-Sandwich mit Ei, Schinken, Käse, Gemüse und Würzsaucen, oft als volle Mahlzeit serviert.
Zutaten: Brötchen mit dünnem Rindersteak, Schinken, Käse, Spiegelei, Salat, Tomate, Mayonnaise und Pommes als Beilage.
Kulturnotiz: Der Name bedeutet wörtlich kleines Zicklein, doch das klassische Sandwich basiert auf Rindfleisch statt auf Ziege.
Häufiger Irrtum: Trotz des Namens wird das Standardsandwich nicht mit Ziege gemacht.

Bildnachweis

Urheber:: Ed Kohler from Minneapolis, USA
Quelle:: Wikimedia Commons
Lizenz:: CC BY 2.0
geändert:: Downloaded from Wikimedia Commons and resized/stripped for draft gameplay review; no content edits.