Barramundi with Lemon Myrtle / Barramundi con Lemon Myrtle
Australia · Oceanía
El barramundi con mirto limón combina el pescado con mirto limón molido y condimentos cítricos. La preparación publicada por SDN Children’s Services adereza un filete de barramundi con aceite de oliva, mirto limón molido y zumo de limón antes de cocinarlo.[1]
El pescado se coloca con la piel hacia abajo en una sartén con mantequilla burbujeante. Se añaden más mirto limón y zumo de limón a la superficie superior. Cuando la piel se dora, se gira el filete para terminar la cocción. La receta lo sirve con arroz cocido y verduras de temporada al vapor.[1]
Referencias
Fuentes consultadas:
- Barramundi fillet with lemon myrtle — SDN Children’s Services
crédito de imagen
Roasted Barramundi Fillet - Windsor Hotel (56397403).jpg
- autor:
- Alpha
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY-SA 2.0
- modificado:
- Downloaded from Wikimedia Commons, resized/re-encoded for Gochizu. Image shows roasted barramundi but does not visibly confirm lemon myrtle seasoning.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.