Baba au rhum
Francia · Europa
- descripción breve
- Este pastel empapado en jarabe es brillante, alcohólico y lo suficientemente suave como para comerse con cuchara.
- Ingredientes
- Un pastel de levadura se hornea, se empapa con jarabe de ron y a menudo se sirve con crema batida o guarnición de fruta.
- Nota cultural
- Su historia abarca cuentos de la corte, pastelerías y tradiciones de postres del sur de Europa, lo que ayuda a explicar sus muchas variaciones locales.
- Malentendido común
- No es simplemente un pastel de esponja con ron vertido sobre él; el jarabe de empapado es central para la textura.
crédito de imagen
- autor:
- Popo le Chien
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.
crédito de audio
- voz:
- X6 Recorder: Destraak
- fuente:
- Wikimedia Commons / Lingua Libre
- licencia:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Original audio converted to MP3 for Gochizu.