peas n’ rice
Bahamas · América Latina
- descripción breve
- Arroz con gandules, pasta de tomate, cebolla, pimiento dulce, tomillo, ajo, browning y a veces cerdo salado o leche de coco.
- Ingredientes
- Arroz con gandules, pasta de tomate, cebolla, pimiento dulce, tomillo, ajo, browning y a veces cerdo salado o leche de coco.
- Nota cultural
- Funciona como guarnición para mariscos fritos, carnes guisadas y platos de domingo, con sabor de despensa isleña.
- Malentendido común
- Se relaciona con otros arroces con legumbres, pero el tomate y el browning le dan color y dulzor propios.
crédito de imagen
- autor:
- User: (WT-shared) Jpatokal at wts wikivoyage
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Cropped for Gochizu.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.