Bajan macaroni pie
Barbados · América Latina
El macaroni pie bajan es un plato de macarrones horneados asociado con Barbados. La pasta cocida se mezcla con queso, leche y condimentos, y se hornea con más queso encima. El queso dorado forma una costra sobre la pasta. Puede servirse como plato principal, guarnición o tentempié.[1]
La versión de la oficina de turismo lleva cheddar y leche evaporada con cebolla rallada, mostaza, kétchup y huevo batido. Los macarrones cocidos y demás ingredientes se mezclan antes de pasarlos a una fuente engrasada. Hierbas, especias y salsa picante también aparecen en las descripciones del plato y muestran las diferencias de sazón entre preparaciones.[1]
Referencias
Fuentes consultadas:
- Top Ten Things to Taste in Barbados — Barbados Tourism Marketing Inc.
crédito de imagen
- autor:
- Upjav
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC0 1.0
- modificado:
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crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.